Welke rubs zijn geschikt voor langzaam gegaard vlees? Antwoord

Voor langzaam gegaard vlees zijn er verschillende rubs die goed werken. Een klassieke rub is de Kansas City-stijl rub, gemaakt met paprika, knoflookpoeder, uipoeder, bruine suiker en komijn. Deze rub is lekker op varkensvlees en rundvlees. Voor een meer exotische smaak kun je een Jamaicaanse jerk rub gebruiken, gemaakt met kruidnagel, nootmuskaat, gember en piment. Deze rub is lekker op kip en varkensvlees. Als je van pittig houdt, kun je een Cajun rub gebruiken, gemaakt met cayennepeper, paprika, knoflookpoeder en ui. Deze rub is lekker op alles, van kip tot varkensvlees tot rundvlees.