Is het beter om mijn biefstuk op de barbecue te kruiden voor of na het grillen? Antwoord

Als je een sappige biefstuk van de barbecue wilt, dan is het belangrijk om de kruiden op de juiste manier toe te voegen. Ik zou aanraden om de biefstuk voor het grillen te kruiden. Op deze manier kan de smaak van de kruiden in de biefstuk trekken terwijl het vlees opwarmt. Dit geeft een heerlijke smaak aan het vlees en zorgt voor een perfecte smaakbeleving.

Zorg er wel voor dat je niet te veel kruiden gebruikt, omdat het de smaak van het vlees kan overweldigen. Het is beter om een beetje te gebruiken en het eventueel later nog wat aan te vullen als het nodig is.

Geniet van je heerlijke biefstuk van de barbecue!

Je kunt het beste je biefstuk kruiden vóór het grillen op de barbecue. Dit geeft de kruiden de kans om in het vlees te trekken terwijl het gaart en zorgt voor meer smaak. Zorg er wel voor dat je niet te veel zout gebruikt, want dit kan het vlees taai maken. Een goede vuistregel is ongeveer 1 theelepel zout per pond vlees.