Hoe kan ik de perfecte biefstuk bereiden op de barbecue? Antwoord

Je kunt de perfecte biefstuk bereiden op de barbecue door deze stappen te volgen:

Haal de biefstuk minstens een half uur voordat je gaat grillen uit de koelkast, zodat hij op kamertemperatuur kan komen.
Bestrooi de biefstuk aan beide kanten met zout en peper en laat het even intrekken.
Verhit de barbecue tot een hoge temperatuur. Het is belangrijk dat de barbecue goed heet is voordat je begint met grillen.
Leg de biefstuk op het rooster en grill hem aan beide kanten tot hij de gewenste gaarheid heeft bereikt. Dit duurt meestal 2-4 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van de biefstuk en de gewenste gaarheid.
Laat de biefstuk even rusten voordat je hem serveert. Hierdoor blijven de sappen in de biefstuk behouden en wordt hij malser.
En dat is het! Nu heb je de perfecte biefstuk bereid op de barbecue. Eet smakelijk!