Hoe lang moet ik een steak grillen op de barbecue? Antwoord

Een steak grillen op de barbecue is niet zo ingewikkeld als je zou denken. Het belangrijkste is om de temperatuur van de barbecue goed te krijgen. Een steak grillen duurt meestal ongeveer 8-12 minuten, afhankelijk van de dikte van de steak en hoe je hem wilt hebben. Om een medium-rare steak te krijgen, moet je de steak ongeveer 4-6 minuten per kant grillen op een hete barbecue. Als je een dikkere steak hebt, moet je hem mogelijk iets langer grillen. Als je een thermometer hebt, is de ideale kerntemperatuur voor een medium-rare steak ongeveer 55-60 graden Celsius. Het is altijd een goed idee om de steak na het grillen nog een paar minuten te laten rusten voordat je hem aansnijdt.