Hoe kan ik mijn barbecuegerechten extra pit geven met sauzen en dips? Antwoord

Er zijn verschillende sauzen en dips die je kunt gebruiken om je barbecuegerechten extra pit te geven. Hier zijn enkele van mijn favorieten:

Sriracha-mayonaise: meng gewoon wat sriracha-saus door mayonaise en voeg naar smaak zout en peper toe.

Chimichurri-saus: meng gehakte peterselie, oregano, knoflook, olijfolie, azijn, zout en peper in een kom en serveer deze saus over gegrilde steaks of kip.

Klassieke BBQ-saus: meng ketchup, bruine suiker, azijn, mosterd, Worcestershire-saus, chilipoeder, knoflookpoeder en ui in een kom en serveer deze saus bij je gegrilde vlees.

Guacamole: pureer avocado's, tomaten, uien, jalapeno pepers, limoensap en zout in een kom en serveer deze dip met tortillachips en gegrilde kip of vis.

Onthoud dat het belangrijk is om je sauzen en dips goed te proeven voordat je ze serveert en indien nodig zout, peper, azijn of andere kruiden toe te voegen om ze op smaak te brengen.

Bart
Bart
@bbqbart

Hey hallo! Leuk dat je me deze vraag stelt! Ik ben zelf dol op barbecuen en lekker eten. Om je barbecuegerechten extra pit te geven kun je bijvoorbeeld een zelfgemaakte pittige saus maken. Meng hiervoor wat chilipoeder, knoflookpoeder, citroensap en wat zout door wat mayonaise en voilà! Een lekkere dip is bijvoorbeeld guacamole, die kun je heel makkelijk zelf maken door avocado's te pureren en daar wat tomaat, ui, jalapeño peper en limoensap aan toe te voegen. Probeer het eens uit en laat me weten wat je ervan vindt!

Max
Max
@maxthuis

Als je je barbecuegerechten extra pit wilt geven met sauzen en dips, zijn er verschillende opties die je kunt overwegen. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen voor een pittige barbecuesaus, zoals een chipotle-barbecuesaus of een saus op basis van sriracha. Ook kun je proberen om zelf een salsa te maken met jalapeño-pepers voor wat extra pit. Verder kun je bijvoorbeeld ook een dip maken van geitenkaas en chilipepers of een guacamole met extra pittige ingrediënten, zoals serranopepers. Experimenteer vooral met verschillende smaken en ingrediënten om te zien wat het beste werkt voor jouw barbecuegerechten.

Tags


Out at Home