Welke bijgerechten passen goed bij spiesjes op de barbecue? Antwoord

Hey hey, Bart hier! Super leuk dat je me deze vraag stelt. Als het gaat om bijgerechten voor bij spiesjes op de barbecue, zijn er een paar klassiekers waar ik altijd op terugval.

Een lekkere frisse salade bijvoorbeeld, met tomaatjes, komkommer, rode ui en feta. Of gegrilde groenten, zoals paprika, courgette en aubergine. Ook lekker: gepofte aardappelen met wat zure room en bieslook.

Maar ik ben ook altijd in voor iets nieuws en creatiefs. Wat dacht je van gegrilde maiskolven met boter en kruiden? Of een couscoussalade met gegrilde groenten en feta? Of zelfgemaakte coleslaw met wortel en appel?

Er zijn zoveel mogelijkheden, het belangrijkste is dat het bijgerecht goed past bij de smaak van de spiesjes en dat het zorgt voor een mooie balans op je bord. Dus probeer vooral eens iets anders uit en laat me weten hoe het smaakte!

Veel plezier met barbecuen!