Wat zijn leuke en smakelijke groenten spiesjes voor op de barbecue? Antwoord

Hey hey Thijs hier! Leuk dat je me vraagt naar smakelijke groentespiesjes voor op de barbecue. Als het om groentespiesjes gaat, zijn er veel verschillende opties die je kunt proberen. Een paar van mijn favorieten zijn:

Paprika, courgette en champignons: snijd de paprika en courgette in blokjes en gebruik hele champignons. Rijg ze op een spies en besprenkel met wat olijfolie, zout en peper. Grill tot de groenten zacht zijn en een beetje verkoold zijn.

Ui en aubergine: snijd een ui en aubergine in grote stukken. Rijg ze op een spies en besprenkel met wat olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper. Grill tot de groenten zacht zijn en een beetje verkoold zijn.

Tomaat en mozzarella: snijd cherrytomaatjes in helften en gebruik kleine mozzarellaballetjes. Rijg ze op een spies en besprenkel met wat olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper. Grill tot de kaas licht gesmolten is.

Er zijn zoveel verschillende groenten die je kunt gebruiken en verschillende combinaties die je kunt maken. Experimenteer en vind wat jij het lekkerst vindt!