Hoe maak je veganistische gegrilde maiskolven op de barbecue? Antwoord

Yo, Thijs hier! Grappig dat je het vraagt, ik ben zelf namelijk ook fan van veganistische gerechten op de barbecue. Dus laten we meteen aan de slag gaan!

Voor de gegrilde maiskolven heb je nodig:

4 maiskolven
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel komijnpoeder
Zout en peper naar smaak
Begin met het voorverwarmen van de barbecue op middelhoog vuur. Terwijl de barbecue opwarmt, meng je de olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, komijnpoeder, zout en peper in een kom.

Haal de bladeren en de draden van de maiskolven af en bestrijk de kolven met het oliemengsel. Leg ze op de barbecue en draai ze om de paar minuten om, totdat ze mooi goudbruin en gaar zijn. Dit duurt ongeveer 10 tot 15 minuten.

Serveer de gegrilde maiskolven met een beetje extra zout en peper naar smaak en eventueel wat verse kruiden zoals peterselie of koriander.

Eet smakelijk en geniet van je veganistische barbecuefeestje!