Hoe maak je een frisse zomersalade voor bij de BBQ? Antwoord

Hey hey! Daar hebben we Thijs van Lommel weer! Een frisse zomersalade voor bij de BBQ? Daar kan ik wel iets over zeggen. Ik hou er zelf van om een salade te maken met gemengde groene bladsla, plakjes komkommer, cherrytomaatjes en verse muntblaadjes. Daarbij voeg ik wat feta of geitenkaas toe en een handvol walnoten. Om het af te maken, maak ik een dressing van olijfolie, balsamicoazijn, mosterd, honing en een snufje zout en peper. Heerlijk toch?

Een frisse zomersalade voor bij de BBQ is makkelijk te maken. Je kunt beginnen met een basis van sla, bijvoorbeeld ijsbergsla of gemengde sla. Voeg daar cherrytomaatjes, komkommer en paprika aan toe voor wat extra kleur en smaak. Maak het af met een dressing van olijfolie, azijn en wat zout en peper. Voor een extra bite kun je ook nog wat geroosterde pijnboompitten of sesamzaadjes toevoegen. Eet smakelijk!