Hoe kan ik een veganistische BBQ organiseren met zomerse gerechten? Antwoord

Yo yo yo, Thijs in the house! Jij wilt een veganistische BBQ organiseren met zomerse gerechten? Dan ben je bij mij aan het juiste adres!

Allereerst, denk aan de groenten! Maiskolven, courgette, aubergine, paprika en champignons zijn allemaal perfect voor op de grill. Snijd ze in grote stukken en smeer ze in met een beetje olijfolie, zout en peper. Grillen maar!

Daarnaast zijn er ook genoeg veganistische vleesvervangers die perfect zijn voor op de BBQ. Denk aan vegan burgers, worstjes en zelfs vegan spareribs! Zorg er wel voor dat je de verpakking goed leest, sommige vleesvervangers bevatten nog steeds dierlijke ingrediënten.

Wat betreft salades, ga voor een frisse couscous salade met groenten en kruiden. Of maak een lekkere aardappelsalade met vegan mayo en verse kruiden.

En laten we de sauzen niet vergeten! Maak een lekkere knoflooksaus met sojayoghurt of ga voor een zelfgemaakte guacamole.

En als toetje kan je altijd gaan voor gegrild fruit, zoals ananas of perzik, met een bolletje vegan ijs erbij.

Zo, dat was het wel zo'n beetje! Succes met je veganistische BBQ en vergeet niet te genieten van het lekkere weer!

Hey Lisa hier! Leuk dat je aan een veganistische BBQ denkt. Hier zijn enkele suggesties voor zomerse gerechten:

Gegrilde portobello-paddenstoelen: Marineer de paddenstoelen in olijfolie, balsamicoazijn, knoflook en kruiden naar keuze en gril ze tot ze zacht zijn. Serveer ze als vleesvervanger op een broodje met wat groenten.

Gegrilde maïskolven: Grill de maïskolven op de BBQ en bestrijk ze met veganistische boter en kruiden naar keuze.

Gepofte aardappelen: Wikkel de aardappelen in aluminiumfolie en leg ze op de BBQ om te poffen. Serveer met veganistische zure room en bieslook.

Gegrilde groenten: Snijd groenten zoals paprika's, courgette, aubergine en ui in plakjes, bestrijk met olijfolie en grill ze op de BBQ tot ze zacht zijn.

Veganistische burgers: Maak je eigen burgers van zwarte bonen, kikkererwten of linzen en grill ze op de BBQ. Serveer op een broodje met wat groenten en saus naar keuze.

En als het gaat om het organiseren van de BBQ, zorg ervoor dat je aparte grillplaten gebruikt voor het bereiden van veganistische gerechten en vleesgerechten. Zo voorkom je kruisbesmetting en houd je iedereen blij.

Veel plezier en geniet van de zomer!