Hoe kan ik een vegetarische hamburger maken voor de barbecue? Antwoord

Hey hallo! Een vegetarische hamburger maken voor de barbecue? Dat kan zeker! Er zijn heel wat opties om een smakelijke vega burger op de grill te krijgen.

Je kan bijvoorbeeld kiezen voor een kant-en-klare vegaburger uit de winkel. Er zijn veel verschillende merken en smaken verkrijgbaar, dus je kan eens wat experimenteren en kijken wat jij lekker vindt.

Maar je kan ook zelf aan de slag gaan en je eigen vegaburger maken. Er zijn heel wat recepten te vinden op het internet, maar ik zal je alvast een eenvoudig basisrecept geven:

1 blik kikkererwten, uitgelekt
1 ui, fijngesneden
1 teentje knoflook, fijngesneden
1 ei
50 g paneermeel
1 tl komijnpoeder
1 tl paprikapoeder
zout en peper naar smaak
Mix alle ingrediënten in een keukenmachine tot een stevig mengsel. Vorm hier met je handen burgers van en leg ze even in de koelkast om op te stijven.

Je kan de burgers nu op de barbecue grillen tot ze mooi bruin en gaar zijn. Serveer op een broodje met wat sla, tomaat en eventueel een lekker sausje erbij.

Ik hoop dat je hier iets aan hebt, en vooral: smakelijk eten!