Wat zijn de beste recepten voor een geslaagde barbecue met een buitenkeuken? Antwoord

Hey hey, Bart hier! Wat een leuke vraag zeg, ik kan me helemaal voorstellen dat je al aan het watertanden bent bij het idee van een barbecue met een buitenkeuken. Ik ben zelf een grote fan van barbecueën en ik heb dan ook een aantal topfavorieten die ik graag met je deel.

Als eerste raad ik je aan om een goede marinade te maken voor het vlees. Een marinade van olijfolie, knoflook, citroen en tijm doet het altijd goed. Dit zorgt voor extra smaak en maakt het vlees lekker mals.

Wat betreft het vlees zelf, zou ik zeggen ga voor een mix van verschillende soorten. Denk aan sappige hamburgers, gekruide kippenpoten en stukken gemarineerde varkensfilet.

Daarnaast mogen groenten ook niet ontbreken op de barbecue. Denk bijvoorbeeld aan maiskolven, courgettes en paprika's. Deze kun je ook prima marineren en grillen.

Als laatste, maar zeker niet het minste, is het belangrijk om te zorgen voor goede bijgerechten. Denk aan frisse salades, vers stokbrood en sauzen zoals knoflooksaus en barbecuesaus.

Ik hoop dat je wat hebt gehad aan deze tips en ik wens je alvast veel plezier en smakelijk eten bij je volgende barbecue met buitenkeuken!