Unieke BBQ recepten met een eigentijdse twist

Hey allemaal, hier is Jan, jouw favoriete meubelontwerper! Ik ben niet alleen gek op mooie en functionele meubels, maar ook op koken en BBQ'en. Het is voor mij een uitdaging om smaken te combineren en er een visueel feestje van te maken. In deze blog deel ik mijn beste BBQ recepten met jullie, met een creatieve twist die past bij mijn stijl als ontwerper.

Eigentijdse spinazie-feta burger

Begin met het maken van jouw favoriete burgerpatty en voeg hier wat verse spinazie aan toe. Beleg de burger met een flinke plak feta kaas en wat geroosterde paprika. Voeg voor extra smaak nog wat balsamico azijn en olijfolie toe. Serveer de burger op een stijlvolle witte bun en garneer met wat verse kruiden. Genieten maar!

Crostini met tomaat en basilicum

Snijd een stokbrood in dunne plakjes en besmeer ze met wat olijfolie. Grill de plakjes op de BBQ tot ze mooi goudbruin zijn. Beleg de crostini met wat verse tomatenblokjes en een blaadje basilicum. Bestrooi met wat zeezout en peper en druppel er nog wat olijfolie overheen. Een heerlijke en stijlvolle snack voor bij de borrel!

Gemarineerde aubergine met granaatappelpitjes

Snijd een aubergine in plakken en marineer deze in een mengsel van olijfolie, citroensap, knoflook en komijn. Gril de aubergineplakken op de BBQ tot ze mooi gaar en gekaramelliseerd zijn. Garneer met wat granaatappelpitjes en verse kruiden zoals munt en koriander. Een verrassend lekker gerecht dat er ook nog eens prachtig uitziet!

Met deze unieke BBQ recepten laat ik zien dat je ook op de BBQ creatief en eigentijds kunt zijn. Laat je inspireren en probeer de recepten zelf uit. Ik ben benieuwd naar jullie resultaten!

#bbq recepten
#creatief koken
#grillen
#culinair genieten

• Welke drankjes passen het best bij een BBQ-feestje?
• Wat is een vleesthermometer en hoe gebruik ik deze bij barbecue?
• Hoe voorkom je dat gegrilde maiskolven te gaar worden?
• Welke drankjes passen het beste bij een barbecue met worstjes?
• Welk BBQ-gereedschap is het meest geschikt voor vis?
• Wat zijn de beste manieren om biefstuk te serveren bij een barbecuefeestje?