Welke sauzen passen goed bij gegrilde groenten op de barbecue? Antwoord

Er zijn veel verschillende sauzen die goed passen bij gegrilde groenten op de barbecue, afhankelijk van je persoonlijke smaak. Een klassieke keuze is bijvoorbeeld een simpele pesto van basilicum, pijnboompitten, parmezaanse kaas, knoflook en olijfolie. Ook kun je kiezen voor een frisse yoghurtsaus met komkommer, dille en citroen, of een pittige harissa-mayonaise. Een andere optie is chimichurri, een Argentijnse saus op basis van peterselie, knoflook, azijn en olijfolie. Experimenteer vooral met verschillende smaken en texturen en ontdek zo je eigen favoriete sauzen voor bij de gegrilde groenten!