Welke briketten zijn geschikt voor low-and-slow Antwoord

Voor low-and-slow BBQ raden veel BBQ-experts aan om houtskoolbriketten te gebruiken in plaats van gewone houtskool of briketten met aanmaakblokjes erin verwerkt. Houtskoolbriketten zijn gemaakt van samengeperst houtskoolpoeder en bieden een gelijkmatige warmteverdeling en een langere brandtijd dan gewone houtskool. Ze produceren ook minder as en rook, wat gunstig is voor lange sessies zoals bij low-and-slow BBQ. Een populaire keuze onder BBQ-liefhebbers zijn de briketten van het merk Weber, maar er zijn ook andere goede opties op de markt. Zorg er in ieder geval voor dat je briketten kiest die geschikt zijn voor low-and-slow BBQ en controleer de temperatuur regelmatig om te voorkomen dat de temperatuur te hoog oploopt.