Rozemarijn Aardappelen Uit De Tuin Van Een Kruidenier

Rozemarijn Aardappelen Uit Mijn Eigen Tuin

Als kruidenier en tuinier vind ik het belangrijk om te weten waar mijn ingrediënten vandaan komen en hoe ze worden geteeld. Niets is beter dan verse, natuurlijke ingrediënten uit mijn eigen tuin. Daarom deel ik graag mijn recept voor rozemarijn aardappelen met jullie.

De combinatie van verse rozemarijn en aardappelen geeft een heerlijke smaak aan dit gerecht. En het beste van alles is dat het zo eenvoudig is om te maken. Hier is wat je nodig hebt:

• 500g aardappelen, geschild en in stukken gesneden
• 3 takjes rozemarijn, fijngehakt
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel zwarte peper

Verwarm je oven voor op 200°C. Doe de aardappelen in een grote kom en voeg de rozemarijn, olijfolie, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar zodat de aardappelen volledig bedekt zijn met de kruiden en olijfolie.

Leg de aardappelen op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 30-35 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn. Roer af en toe door de aardappelen zodat ze gelijkmatig bakken.

Deze rozemarijn aardappelen zijn heerlijk als bijgerecht bij een lekker stukje vlees of vis, maar ook als hoofdgerecht met een salade erbij.

Als je nog geen rozemarijn in je tuin hebt staan, dan raad ik je zeker aan om er een te planten. Rozemarijn is een gemakkelijk te kweken kruid en voegt niet alleen smaak toe aan je gerechten, maar ruikt ook nog eens heerlijk.